Die Verordnungen der neuen Lebensmittel-Gesetzgebung sind seit dem 1. Mai 2017 rechtsgültig. Dieses sieht bezüglich Produktdeklaration deutlich strengere Vorschriften als bisher vor. So müssen Konsumenten bei vorverpackten Produkten künftig bereits vor dem Kauf auf Informationen wie Inhaltsstoffe, Allergene und Nährwerte Zugriff haben.
Wir haben bei Domenic Schneider von GS1 Schweiz nachgefragt, was es für betroffene Unternehmen zu beachten gilt. Lesen Sie hier das ganze Interview.